Celebryckie tequile

Tequila rzeczywiście może budzić skrajne emocje. Jedni z dumą twierdzą, że to ich ulubiony alkohol do shotów lub picia solo, podczas gdy inni całkowicie jej unikają, często z powodu wcześniejszego nadużywania tego trunku. Mezcal, jej bardziej dymny kuzyn, również ma swoich wiernych fanów. Miłośnicy koktajli zazwyczaj opowiadają się po jednej ze stron — albo uwielbiają tequilę, albo trzymają się od niej z daleka. Pojawił się jednak nowy trend — celebryckie tequile zaczynają podbijać rynek, a znane twarze angażują się we własne marki. W rzeczywistości celebryci masowo wchodzą w biznes tequili.

Trunek ten przeżywa w USA ogromny boom, a według Distilled Spirits Council sprzedaż tequili wzrosła aż o 180% od 2002 roku. Tylko w 2019 roku sprzedano 20,1 miliona 9-litrowych skrzynek. Atrakcyjność tej branży stała się tak duża, że dołączają do niej nawet osoby niebędące celebrytami, takie jak założyciele „Not A Celebrity Tequila”, którzy chcą oddać hołd tradycyjnym metodom produkcji tequili i uniknąć celebryckiego szumu.

Autentyczna tequila, regulowana przez Tequila Regulatory Council (CRT), może być produkowana wyłącznie w pięciu meksykańskich stanach i musi zawierać co najmniej 51% niebieskiej agawy. Oznacza to, że celebryci nie mogą po prostu umieścić swojego nazwiska na dowolnej butelce — obowiązują ich ścisłe zasady, podobnie jak w przypadku szampana, który może pochodzić wyłącznie z określonego regionu Francji.

Mimo że rynek jest już mocno zatłoczony, nowe celebryckie tequile wciąż pojawiają się na półkach sklepowych i w mediach społecznościowych. Czy te ekskluzywne marki sygnowane przez gwiazdy są warte swojej ceny? Sprawdźmy zestawienie tequili wspieranych przez znane osobistości — z przymrużeniem oka, szczyptą soli i odrobiną tajínu dla lepszego efektu.

Flecha Azul Blanco

Najlepsza tequila celebrycka

Pierwsze miejsce wśród celebryckich tequili zajmuje Flecha Azul (Niebieska Strzała). Gładka i doskonale zbalansowana Flecha Azul Blanco zdecydowanie wyróżniła się jako faworyt. Ta tequila bez dodatków zachwyca bogatą, jedwabistą teksturą, która świetnie sprawdza się zarówno pita solo, jak i w koktajlach. Wielkie podziękowania należą się Markowi Wahlbergowi za zwrócenie uwagi na ten wyjątkowy trunek.

Możesz kojarzyć Flecha Azul, jeśli jesteś fanem Marka Wahlberga — aktora, producenta, inwestora i założyciela 4 AM Workout Club. CV Wahlberga jest pełne imponujących przedsięwzięć, od sieci burgerowni Wahlburgers po inwestycje w marki związane z fitnessem, takie jak F45 i Aquahydrate. Choć tequila może wydawać się zaskakującym przedsięwzięciem dla tak dbającej o zdrowie gwiazdy, Wahlberg z dumą nazywa siebie „człowiekiem od tequili”.

Kiedy Wahlberg dołączył do zespołu Flecha Azul w 2022 roku, początkowo podchodził do tego sceptycznie. Powiedział Chloe Melas z CNN: „Wszyscy ci inni ludzie twierdzą, że pojechali do Meksyku, stworzyli tequilę i uprawiali agawę”. Jego podejście zmieniło się jednak po spróbowaniu Flecha Azul wraz ze współzałożycielami Abrahamem Ancerem, meksykańskim golfistą PGA, oraz przedsiębiorcą Aronem Marquezem. Wahlberg odwiedził nawet destylarnię w Jalisco w Meksyku. W tym samym wywiadzie dla CNN z 2022 roku założyciele Flecha Azul wyrazili ambicję stworzenia tequili, która oddawałaby hołd ich meksykańskiemu dziedzictwu oraz rodzinnym tradycjom produkcji tequili.

Według strony internetowej marki Flecha Azul Tequila Blanco powstaje z w pełni dojrzałej agawy uprawianej na nizinach Jalisco, w należącej do Meksykanów i przez nich prowadzonej destylarni Tequila Orendain De Jalisco, działającej od 1926 roku. Blanco nie zawiera dodatków takich jak gliceryna, syrop na bazie cukru, ekstrakt z dębu czy karmelowa powłoka, dzięki czemu doskonale nadaje się do klasycznej margarity.

Po otwarciu butelki nasi testerzy byli zgodni: ta bogata, jedwabista tequila jest warta swojej ceny. Wielu z nich zwróciło uwagę na jej słodki, lekko kwiatowy aromat i lekką konsystencję. Z dodatkiem cząstek pomarańczy i limonki lub bez nich kilka łyków ujawniało subtelne nuty cytrusowe — delikatne, ale nieprzytłaczające.

Teremana Blanco

Najlepsza tequila celebrycka — drugie miejsce

Drugą pozycję wśród celebryckich tequili zajmuje Teremana tequila. Wygląda na to, że Dwayne „The Rock” Johnson nie potrafi zrobić niczego źle. „The People’s Champ” podbił wszystko — od profesjonalnego wrestlingu po Hollywood, a nawet branżę kosmetyczną dzięki swojej marce Papatui. W 2020 roku Johnson wkroczył do świata tequili, inspirując się podróżą prasową do Meksyku w 2007 roku związaną z promocją jego filmu The Game Plan, jak donosił Brad Japhe z CNN.

Tequila Johnsona, Teremana, jest ręcznie wytwarzana w niewielkim miasteczku Jesús Maria w Meksyku z wykorzystaniem w 100% dojrzałej niebieskiej agawy Webera uprawianej na wyżynach. Według strony marki agawa jest pieczona w ceglanych piecach i destylowana w miedzianych alembikach, co zapewnia gładki finisz. Tym, co naprawdę wyróżnia Teremana, jest jej niematerialny składnik: „mana” — polinezyjska koncepcja duchowej energii, którą Johnson wpisał w filozofię marki.

Na stronie internetowej Teremana opisywana jest jako tequila o nutach degustacyjnych „wyrazistych cytrusów z gładkim, świeżym finiszem”.

Pantalones Tequila Blanco

Najlepsza tequila celebrycka do shotów

Trzecie miejsce wśród celebryckich tequili zajmuje Pantalones Tequila Blanco. Niektórzy uwielbiają delektować się złożonością koktajli, odkrywając nieskończone kombinacje składników, dodatków i syropów. Inni szukają emocji związanych z shotami tequili, wraz z całą oprawą limonki i przypraw. Choć shoty nie są dla każdego, dla odważnych ta wyrazista tequila może być niezapomnianym doświadczeniem.

Pantalones Organic Tequila, której współzałożycielami są Matthew i Camila McConaugheyowie, jest hołdem dla ich związku. Aktor nagrodzony Oscarem zainspirował się do stworzenia tequili po spotkaniu swojej przyszłej żony przy margaritach. „Poznaliśmy się przy margaritach i już po pierwszym łyku wiedzieliśmy, że chcemy stworzyć razem coś wyjątkowego” — czytamy na stronie marki. Nazwa „Pantalones” oznacza po hiszpańsku „spodnie”, ale symbolizuje również „odwagę”. Marka szczyci się wykorzystaniem organicznej niebieskiej agawy Webera, pozyskiwanej z naturalnych upraw.

Według strony marki blanco oferuje aromaty „surowej agawy, karmelu, ziół, owoców, lekkiej gujawy, limonki i wanilii”. Podczas degustacji opisaliśmy ją jako „mocną, intensywną, waniliową i gęstą”. Choć nasi testerzy nie wyczuli gujawy ani owocowych aromatów, wszyscy zgodziliśmy się co do jej mocnego charakteru i cięższej tekstury w porównaniu z innymi tequilami. Ostry smak wydawał się idealny do mieszania z sokami owocowymi w pikantnej margaritcie. Kunesh zwrócił uwagę na jej intensywny posmak, z czym zgodzili się również inni testerzy — ta tequila naprawdę daje mocnego kopa. Ponieważ tequile blanco są butelkowane natychmiast po destylacji, oferują czyste, niefiltrowane doświadczenie. Jedno jest pewne: Pantalones nie jest dla osób o słabym sercu.

Concoro Blanco Tequila

Najlepsza tequila celebrycka pod względem stosunku jakości do ceny

Czwarta pozycja wśród celebryckich tequili związana jest nie z aktorem, lecz z gwiazdą sportu. Jeśli jesteś fanem koszykówki, być może spotkałeś się już z marką Cincoro Tequila. Założona w 2016 roku przez Michaela Jordana i grupę właścicieli rywalizujących ze sobą drużyn NBA — w tym Celtics, Lakers, Hornets (gdzie Jordan jest mniejszościowym udziałowcem) i Bucks — marka powstała dzięki ich wspólnej miłości do tequili, która połączyła ich mimo sportowej rywalizacji. Nazwa Cincoro odzwierciedla tę więź, łącząc słowa „cinco” (po hiszpańsku pięć) i „oro” (złoto).

Podobnie jak wszystkie omawiane tu tequile, Cincoro powstaje z niebieskiej agawy Webera uprawianej w Jalisco, gdzie dojrzewa ona w słońcu, a następnie jest powoli gotowana na parze, aby skarmelizować agawę. Tym, co wyróżnia Cincoro, jest dojrzewanie w beczkach po whiskey z Tennessee, które nadają tequili bogaty dębowy charakter i zapewniają „luksusowo długi finisz”. Rezultat? Według marki tequila oferuje „niezrównane bogactwo i głębię, które tańczą na podniebieniu”.

Cincoro Blanco wyróżnia się „delikatnymi nutami wanilii i cytrusów”, zgodnie ze stroną internetową marki. Jednak poza smakiem najbardziej przyciąga uwagę efektowna butelka, która z powodzeniem mogłaby pełnić funkcję trofeum.

Casamigos Blanco

Piąte miejsce wśród celebryckich tequili zajmuje kolejna marka sygnowana przez aktora. Jeśli kiedykolwiek przeglądałeś półkę z tequilą, prawdopodobnie zauważyłeś Casamigos. Marka tequili została założona w 2013 roku przez aktora i filantropa George’a Clooneya oraz jego przyjaciół Rande Gerbera i Mike’a Meldmana. Ich cel? Stworzenie „najsmaczniejszej, najbardziej gładkiej tequili i mezcalu, których nie trzeba maskować solą ani limonką”, zgodnie ze stroną marki. Casamigos szybko zdobyła ogromną popularność i stała się tak znana, że jej nazwa pojawia się nawet w tekstach piosenek rapowych. W 2017 roku Clooney sprzedał markę firmie Diageo za zawrotną kwotę 1 miliarda dolarów, jak donosiła Julia Horowitz z CNN.

Podobnie jak wiele wysokiej jakości tequili, Casamigos jest produkowana z dużą dbałością. Marka podkreśla swój wyjątkowo powolny proces fermentacji, określając go jako „mozolnie powolny”, a piñas są powoli gotowane w tradycyjnych ceglanych piecach. Rezultatem jest tequila o owocowym charakterze, z „nutami wanilii i grejpfruta”, a także aromatami cytrusów i słodkiej agawy.

818 Blanco

Szóste miejsce wśród celebryckich tequili zajmuje marka związana z influencerką i modelką. W lutym 2021 roku modelka Kendall Jenner ogłosiła na Instagramie premierę 818 Tequila, twierdząc, że przez cztery lata dopracowywała ten nagradzany trunek, odwiedzając destylarnie i biorąc udział w konkursach degustacji w ciemno. Ogłoszenie szybko wywołało falę krytyki, co często zdarza się w przypadku publikacji klanu Kardashian-Jenner. Wiele osób krytykowało Jenner za rzekome przywłaszczanie i wykorzystywanie tradycyjnych metod produkcji tequili przez bogatą, sławną białą celebrytkę. Inni zwracali uwagę na podwójne standardy, pytając, dlaczego mężczyźni-celebryci, którzy stworzyli własne marki tequili, nie spotkali się z podobnym poziomem krytyki.

Pomimo kontrowersji 818 Tequila wywołała spore zainteresowanie w branży alkoholi wysokoprocentowych. Według marki współpracuje ona z doświadczonymi jimadores — lokalnymi rolnikami uprawiającymi agawę — oraz z destylarnią w regionie Amatitán w Jalisco, dbając o to, aby agawa dojrzewała przez sześć do siedmiu lat i osiągnęła optymalny poziom dojrzałości. Marka podkreśla również swoje zaangażowanie w zrównoważony rozwój, wskazując na zasilaną energią słoneczną destylarnię oraz program recyklingu agawy wspierający lokalne społeczności.

Przewodnik po tequili:

 

Czym właściwie jest tequila?

Tequila powstaje z serca rośliny niebieskiej agawy Webera. Aby móc nosić nazwę „tequila”, musi zawierać co najmniej 51% niebieskiej agawy. Piña, czyli serce agawy, jest zbierana ręcznie po około ośmiu–dziesięciu latach wzrostu na wyżynach Jalisco w Meksyku.

Jakie są rodzaje tequili i co je wyróżnia?

Istnieje kilka podstawowych rodzajów tequili: blanco, reposado, añejo i extra añejo — każdy z nich ma własny, charakterystyczny profil. Oto najważniejsze informacje:

• Blanco, znana również jako silver, to najczystsza forma tequili, butelkowana bezpośrednio po destylacji lub poddawana krótkiemu leżakowaniu. Jest wyrazista i świeża, dzięki czemu smak agawy pozostaje na pierwszym planie. Doskonale nadaje się do koktajli.
• Reposado, czyli tequila „odpoczywająca”, dojrzewa w dębowych beczkach od dwóch miesięcy do roku. Proces ten nadaje jej gładki, łagodny charakter z nutami wanilii i karmelu, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno do picia solo, jak i jako składnik koktajli.
• Añejo, czyli „dojrzewająca”, leżakuje w dębie przez co najmniej rok, a często dłużej. Rezultatem jest bogata, złożona tequila z wieloma warstwami smaku, takimi jak czekolada, przyprawy i suszone owoce — idealna do degustowania niczym wyśmienita whiskey.
• Extra añejo natomiast dojrzewa przez ponad trzy lata, zazwyczaj w różnych rodzajach drewnianych beczek, przy czym najpopularniejsze są beczki z dębu amerykańskiego i francuskiego. Doskonale nadaje się do picia solo.

 

Na jakie składniki w tequili warto zwrócić uwagę?

Tequila powinna zawierać wyłącznie niebieską agawę i wodę źródlaną. Najlepsze są tequile bez dodatków — występują w swojej najczystszej postaci, aby podkreślić ziemiste i naturalne aromaty.

Jakie koktajle zawierają tequilę?

Choć niektórzy lubią pić tequilę solo, świetnie sprawdza się ona również jako baza do koktajli. Do najpopularniejszych należą margarity, palomy i tequila sunrise. Tequila jest niezwykle wszechstronna i można ją również wykorzystywać w koktajlach, które zwykle nie są z nią kojarzone, takich jak mule, mojito, martini czy old fashioned.

Jaki jest najlepszy sposób na delektowanie się tequilą?

Każdy rodzaj tequili ma swoje wyjątkowe cechy.

• Blanco najlepiej smakuje z lodem i limonką lub w koktajlach.
• Reposado świetnie sprawdza się pita solo, z lodem i plasterkami limonki lub pomarańczy albo w koktajlach.
• Añejo doskonale smakuje solo, z lodem lub z dużymi kostkami lodu, udekorowana plasterkiem pomarańczy.
• Extra añejo można degustować solo, z odrobiną wody, jedną dużą kostką lodu lub z dodatkiem plasterków pomarańczy albo czekolady.

Jak przechowywać tequilę?

Tequilę należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Idealny zakres temperatur wynosi od 13°C do 21°C. Należy unikać przechowywania tequili w miejscach narażonych na znaczne wahania temperatury, takich jak okolice kuchenki, a także chronić ją przed bezpośrednim światłem słonecznym i wilgocią. Butelki należy przechowywać w pozycji pionowej, aby płyn nie miał kontaktu z korkiem lub zakrętką, co mogłoby pogorszyć jakość tequili, oraz zawsze należy je odpowiednio szczelnie zamykać.

Jaka jest różnica między tequilą a mezcalem?

Każda tequila jest mezcalem, ale nie każdy mezcal jest tequilą. Mezcal może być produkowany z różnych gatunków agawy w dowolnym miejscu w Meksyku, podczas gdy tequila może powstawać wyłącznie z niebieskiej agawy Webera.