Mole
Quand on parle de cuisine mexicaine, peu de plats incarnent autant son identité et sa richesse que la sauce mole.…
Adoptez un colibri
Vous pouvez désormais adopter un colibri au Sanctuaire des Colibris à Mexico (CDMX).…
Le cacao : ses origines
Le cacao, pierre angulaire de l’une des gourmandises les plus appréciées au monde – le chocolat –, possède une histoire riche qui remonte à des millénaires.…
Ange de l’Indépendance
Au cœur de Mexico se dresse un symbole de résilience et de liberté, l’Ange de l’Indépendance (El Ángel de la Independencia).…
Colibri mexicain
Le Mexique, une terre riche en diversité culturelle et en beauté naturelle, abrite une faune spectaculaire.…
Nombril de la Lune
Mexique, un pays connu pour sa riche histoire, sa culture vibrante et ses paysages époustouflants, porte un nom dont l’histoire est aussi captivante que la terre elle-même.…