El Sistema Cutzamala es un salvavidas para la CDMX
El Sistema Cutzamala es una de las redes de abastecimiento de agua más importantes de México, que proporciona agua a millones de personas en la Ciudad de México y el Estado de México.…
Festival Nacional del Elote
Cada septiembre, México celebra sus profundas tradiciones culinarias, y pocos eventos destacan tanto el amor del país por el maíz como el Festival Nacional del Elote.…
La riqueza de la gastronomía mexicana
A medida que se acerca el Día de la Independencia de México, el ambiente se llena de emoción, orgullo y anticipación.…
Pan de Elote: un delicioso regalo de México para el mundo
La cocina mexicana es celebrada en todo el mundo por sus ricos sabores, ingredientes diversos y vibrantes tradiciones culinarias.…
Pulque: bebida de los dioses
El pulque, a menudo conocido como la “bebida de los dioses,” es una bebida alcohólica tradicional con raíces que se remontan a miles de años en México.…
El origen y la tradición de la comida corrida
La gastronomía mexicana es un mosaico vibrante lleno de sabores intensos y tradiciones que se han arraigado profundamente en la cultura popular.…
Ruta del Cempasúchil
Bajo la espesa niebla que envuelve a Xochimilco en las mañanas otoñales, se abre una ventana mágica para vivir una experiencia única y multisensorial.…
¿Quién ayudó a inventar el tequila?
¿El ingrediente secreto del tequila? Un toque de historia de Filipinas
Entra en un bar de moda hoy en día y lo verás: filas de elegantes botellas de tequila, brillando bajo las luces, cada una con su propia historia — a menudo respaldada por una celebridad.…
Mejor bar del mundo 2024
Handshake Speakeasy: la joya clandestina de cocteles de Ciudad de México
Escondido en la Colonia Juárez (en Amberes 65), Handshake Speakeasy es un bar clandestino de dos niveles con un diseño impecable que funciona tras una entrada sin distintivos: un guiño a los bares secretos de la época de la Prohibición.…
El auge del tequila
En menos de una década, las ventas mundiales de tequila se han duplicado.…